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2024-03-09 12:05一、学中医要看哪些书籍？
如果你是业余人士 那么最好先看唐云的《走近中医》和刘力红的《思考中医》这两本书。可以帮你建立初步的中医印象。
接下来，如果有能力，应当直接看古籍。
不要去看现代的中医教材，一般看了你也不会用。而古籍中也不要先读《黄帝内经》和《伤寒论》之类的，没有一点基础，读了脑子也是糊涂的。
读古籍从黄元御的《四圣心源》开始，因为他的书是逻辑性最好的，一看就明白。
然后再读他的《长沙药解》建立初步的中药理论。
黄元御的书现在没有单卖的，书店里都是黄元御全书。
黄元御擅长五行理论。 在下来读《郑钦安医书阐释》。这本书其实是郑钦安的三部医书的合订本，由唐步祺阐释。
郑钦安擅长阴阳理论模型。读到这里一般的病你基本都可以自己解决了。
往下就要继续读黄元御的《伤寒悬解》和《金匮悬解》，作为一个提高。
这两本书在黄元御全书中有。 这时，你可以看看《黄帝内经》了，很多东西一看，你就会明白。
至于《伤寒论》在《郑钦安医书阐释》和黄元御全书中，他们二位都为其作过注，看着更方便些。
直接读无注的原本，对初学者肯定不行。 到此，你的中医水平肯定比外面很多中医师都高。因为我就是在这样学，很有感觉。
二、自学会计要看哪些书籍？
自学会记要看的书籍:《零基础学会计》，《会计入门两星期》，《会计从业资格证教材》，《世界上最简单的会计书》，《中级会计实务》，《中国注册会计师考试大纲》等等。
三、考银行需要看哪些书籍？
综合类《银行招聘考试一本通》本书分为四个部分—第一部分：职业能力测验；
第二部分：综合知识素养测试；
第三部分：英语；
第四部分：性格测试。该书每一部分都进行分类详细讲解，并配有相应银行招聘考试最新真题解析。
四、想做好期货要看哪些书籍？
期货人必看的书一《期货市场技术分析》＋作者：(美)约翰 墨菲 著,丁圣元 译《期货市场技术分析》实际并非针对我们特指的期货市场。《期货市场技术分析》系美国市场技术分析家约翰墨菲的代表作被誉为当代市场技术分析的圣经
五、新入门学厨师要看哪些书籍？
1、《厨师培训教材 》：本书是一本专为厨师培训而编写的专业教材。全书分为烹饪知识、面点制作工艺和示教实习菜例三大部分，共五编。第一、二、三编分别为烹饪知识的初级部分、中级部分、高级部分，可满足培训不同对象及不同培训目标的需要。
第四编为面点制作工艺，主要用于一般面点师的培训。第五编为示教实习菜例，从当今中国十大菜系中分别精选了一些具有代表性的名菜，供教学讲习之用。
附录中收入了国家有关部门颁发的一些相关标准。本书内容丰富，系统全面，科学实用，易懂好学，既可作为厨师培训的基本教材，也可供烹饪专业人员自学参考。
2、《筵席知识/中等技工学校烹饪系列教材》：宋锦曦主编的《筵席知识》是中等技工学校烹饪系列教材之一，根据《中华人民共和国职业工种分类目录》和有关教学文件的要求，组织有关烹饪高级讲师、特级烹调师和长期在教学第一线任教的教师编写。
主要内容有绪论、中式筵席、西式宴会、筵席设计、筵席组织与实施、筵席的继承与改革、附录。
3、《红案:菜品烹制技法(最新版)》：“厨艺入门丛书”详细系统地介绍了烹饪设备器具的使用、烹饪原料的选用、原料的初加工、原料切配的样式和夫格、各种味型的调制技术，以及菜点成品烹帛的全过程等烹饪必备知识。
《红案:菜品烹制技法(最新版)》为该丛书之《红案——菜品烹制技法》。全书着重介绍了基本的烹饪工艺和菜肴制作，分为凉菜、热菜两大部分。《红案——菜品烹制技法》可供读者自学，讯者可以从选料、调味、烹制等不同角度，举一反三进行菜点创新，达到自学成奢的目的。
六、给排水设计需要看哪些书籍？
1、《室外给水设计规范》（GB50013-2003）；
2、《室外排水设计规范》（GB50014-2003）；
3、《建筑设计给水排水规范》（GB50015-2003）；
4、《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）；
5、《建筑中水设计规范》（GB50336-2002）；
6、《城市居民生活用水量标准》（GB50331-2002）；
7、《给水排水工程管道结构设计规范》（GB 50332-2002）；
8、《自动喷水灭火系统设计规范》（GB50084-2001）；
9、《给水排水制图标准》（GB/T 50106-2001）；
10、《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》（GB 50242-2002）。上述十本规范是设计人员必读之物，如果精读研究透了，你就是给排水设计的专家。其它的书不用去看，否则你会走很多弯路。
七、厨师需要看的书籍有哪些？
，师傅们推荐了很多不错的厨艺书，这里一定也有适合你的。
大家不妨先来看下清单，然后我们再进行具体的介绍：
1、各菜系通用类
《随园食单》
《食物与厨艺》
《现代主义烹调》
2、西餐类
《完美牛肉》
《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》
《The silver spoon》
3、中餐类
《川菜烹饪事典》
《基础刀工入门》
4、日料类
《料理图鉴》
《随园食单》
《随园食单》
【适用人群】各菜系厨师通用
【推荐指数】8/10
【主要内容】一本关于中国饮食的名著，用大量的篇幅介绍了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴和美酒茗茶。
1、涉及面广，描述到位。“内容十分丰富，包括禽畜肉、江海鲜的处理方法以及加工方法，还有干货泡发、原料鉴定以及各种茶酒的知识，感觉就是一本厨师界的百科全书。”
2、帮助了解传统，便于菜品创新。“虽然内容上多是以比较传统的方式，但你可以看到之前的师傅都是怎么处理食材的，以及他们对这个食材的见解，我们的菜品创新也是要在传统基础上进行的。”
3、建议边看边做。“可以在看完每一章后就在厨房照着里面的方法练一练，然后在过程中发现自己的错误，加深理解和积累。”
【购买渠道】京东、亚马逊、当当等各大电商网站均有销售
《食物与厨艺》
《食物与厨艺》
【适用人群】各菜系厨师通用
【推荐指数】9/10
【主要内容】一本通用的烹饪工具书，主要以各类食材为主展开介绍，专业严谨，表达形象趣味。
1、解读维度丰富。“从物理、化学、历史，甚至宗教等不同当面详述食物内在构造和外在影响，每一篇都是满满的干货 。”
2、专业性较强。“有些专业的地方有时需要重复看几遍才能理解，但真正理解之后，对于自己的帮助还是挺大的。”
3、建议可从简单的部分开始阅读。“如果是阅读习惯较少的厨师，可以先读一些美食性的散文、自传，把读书的习惯养成后再读这样的书籍就比较容易了。”
【购买渠道】京东、亚马逊、当当等
《现代主义烹调》
《现代主义烹调》
【适用人群】各菜系通用
【推荐指数】9/10
【主要内容】分为6卷，分别是历史与基础、技术与设备、原料与准备、动物与植物、盘餐食谱、厨房手册。
1、写作角度比较跨界。“作者既是科学家又是美食家，他以物理的角度探讨各种烹饪方法，同时还将复杂至真空烹调法的化学方法融入烹饪过程。西方的厨师在厨艺方面会用到很多物理和化学方面的知识，我们新一代的厨师应该多学习一些这方面的知识。”
2、配图讲解丰富。配图精美，运用可视化的角度结合具体的烹饪原理进行展示。
【购买渠道】京东，价格约3000元
《完美牛肉》
《完美牛肉》
【适用人群】西餐厨师
【推荐指数】8/10
【主要内容】十分专业的介绍牛肉知识与具体的烹饪处理方法的书籍，一套分为两册。
1、内容介绍全面。“包括牛肉的等级分类、熟成原理，还有烹饪器皿的选择等等。”
2、原理性讲解多。“内容中有很多是原理性的讲解，看完会对牛肉、牛扒的处理理解更深。”
3、图片丰富精美。有很多的图片可以给到更具体的学习和参考。
【购买渠道】当当有售
《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》
《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》
【适用人群】西餐厨师
【推荐指数】9/10
【主要内容】全面细致地从各个方面介绍意大利菜的一本烹饪书。
1、涉及内容范围广。“介绍的内容特别全，汤、酱汁、各种食材的前期处理、烹饪技法、各地区知名菜品的做法以及米其林级别的各种经典西餐菜品的做法，还有餐具的摆法、餐具的分类介绍、红酒的开酒方法、倒酒技巧等等。”
2、实际应用性强。“这本书帮助我懂得了各种食材的不同的处理方法，了解了各国菜系的特色，掌握了各种常用的烹饪技巧。”
【购买渠道】淘宝、京东
《The silver spoon》
《The silver spoon》
【适用人群】意餐厨师
【推荐指数】10/10
【主要内容】全面细致地从各个方面介绍意大利菜的一本烹饪书，语言为全英文加少许的专业法语菜名。
1、内容容量丰富。“帮你更全面更直观的理解意大利菜，美好的味道通过优秀的食材加简单的调味即可实现。”
2、介绍维度丰富。“从起源、演化，到成为世界主流菜系，从食材介绍到厨房器具介绍，从沙拉、汤、意大利面、披萨、烩饭、烤肉类到甜品，尽可能详尽系统的对意大利菜进行了剖析。”
3、引发颇多感想。“让我更加佩服一个国家对食材能够下那么大的力气，用法律去对各种各样的农副产品精细地分级，以及对于优秀农产品地域商标的保护，这是我们应该迎头赶上的地方。”
【购买渠道】淘宝，售价约500元
《川菜烹饪事典》
《川菜烹饪事典》
【适用人群】川菜厨师
【推荐指数】9/10
【主要内容】一部全面介绍四川烹饪文化、饮食历史、烹调技艺和相关烹饪科学知识的工具书。
1、内容含量丰富。“里面含有菜品典故、烹饪术语、刀工成型、原料介绍、烹调手法、味型介绍、名菜名典、名茶、名酒、法律法规、珍稀动物等等。”
2、建议可以选择重点部分背诵。“当时师傅把这书送我的时候，要求我把全书背下来〈六百多页〉。虽然背诵花了两年半的时间，但我现在看见原材料就基本知道用什么刀工、什么烹饪方法、适合用什么调味品、什么味型。”
【购买渠道】京东有售
还没有看到自己喜欢的书吗？小7再给各位师傅补充两本~
《基础刀工入门》
《基础刀工入门》
【适用人群】中餐（新入行厨师为主）
【推荐指数】8/10
【主要内容】一本介绍基础刀工技法的图书，适用于刚入行的厨师，能够帮助快速科学地对于刀工有个基本的认识。
1、图文并茂展现生动。图片素材比较丰富，上手也比较快，对于初学者系统学习刀工比较有帮助。
2、讲解分类细致。不管是具体的某种刀法还是对于不同食材的处理方法，里面都有比较详细的描述。
【购买渠道】当当
《料理图鉴》
《料理图鉴》
【适用人群】日料/中餐
【推荐指数】8/10
【主要内容】一本经典的日式料理书，围绕着原料、调料、烹饪工具乃至烹饪方法讲述了很多具体的内容，对中餐厨师也有参考价值。
1、更加关注基本功。不只是简单的菜谱，更多的是关于食材的，更加注重对于知识的解读和教学。
2、采用插图的方式展示。展现十分直观，所见即所得，整体阅读下来基本不会感觉到枯燥，适合阅读习惯较少的厨师。
除此之外想做一个好厨师还要多看看管理系的书包括年度餐饮报告。
八、文控文员需要看哪些书籍？
文控文员主要负责公司文件的管理，可能还要参加一些内部审核，可以看一些体系方面的书，表格文档也要熟练掌握，基础办公软件可以看一下。
九、考教师编制需要看哪些书籍？
《教师招聘考试 · 教育理论基础》
《教师招聘考试 · 真题大全》
《教师招聘考试 · 客观题 · 3600题》
学科专业知识
《五年高考三年模拟》
《教师招聘考试·学科专业知识》
公共基础知识
《教师招聘考试·公共基础知识》
十、网络安防的要看哪些书籍？
网络安防是一个涉及众多技术的领域，要全面了解和提升网络安防能力，可以参考以下书籍：
1. 《网络安全技术入门与实践》：作者 William Stallings 介绍网络安全的基本概念、原理和技术，适合初学者入门。
2. 《TCP/IP 详解卷一》：本书详细讲解了 TCP/IP 协议的基本原理和实现，对于理解网络通信机制非常有帮助。
3. 《网络安全原理与实践》：本书从理论和实践两个方面介绍了网络安全的基本原理和方法。
4. 《华为防火墙技术漫谈》：本书详细介绍了华为防火墙的技术特点和应用场景。
5. 《Cisco 网络黑客大曝光》：本书揭示了网络攻击者的行为方式和技巧，有助于了解网络安全防护策略。
6. 《Wireshark 网络分析实战》：本书介绍了 Wireshark 工具的使用和方法，帮助读者掌握网络数据包分析技巧。
7. 《Wireshark 数据包分析实战》：本书通过实例教授 Wireshark 数据包分析的技巧和方法。
8. 《DDoS 攻击与防范》：本书详细介绍了 DDoS 攻击的原理、方法和防范策略。
9. 《网络安全技术解决方案》：本书提供了针对各种网络安全问题的技术解决方案。
10. 《网络安全实践》：本书从实际案例出发，介绍了网络安全的最佳实践。
11. 《网络攻防技术宝典》：本书系统地讲解了网络攻防的基本原理和技术。
12. 《Kali Linux 网络渗透测试实战》：本书介绍了 Kali Linux 在网络渗透测试中的应用和技巧。
13. 《Web 安全深度剖析》：本书从实战角度分析了 Web 安全的各种问题和解决方法。
14. 《网络安全管理》：本书介绍了网络安全管理的原理和实践。
15. 《网络安全法规与标准》：本书阐述了网络安全法规和标准的基本内容，有助于了解网络安全法律法规。
这些书籍涵盖了网络安防的各个方面，包括原理、技术、实践和管理等，建议根据自己的需求和兴趣选择合适的书籍进行学习。同时，随着网络安全领域的技术不断发展，还需关注新的技术和趋势，通过持续学习提升自己的网络安防能力。
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